3 インストールの後どうすれば良いか

もちろん本家サイト の Documentation やユーザーマニュアル を見るのも良いですが、 日本語の解説も色々あります。

• 大塚 厚二, 高石 武史, 有限要素法で学ぶ現象と数理 -- FreeFem++数理思考プログラミング --, 共立出版 (2014), サポートサイト http://comfos.org/jp/ffempp/book/, 丸善 eBook https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000018545
• WWW上の解説として、手前味噌ながら
  「FreeFem の紹介」
  「FreeFem++ ノート 」
  最近は色々な人が解説を書いているので、 自分で検索してみることをお勧めします。