Mac には、JDK がインストールされているらしい。
javac などが使う文字コードのデフォールトが SJIS だそうで、 UTF で生活するつもりの吾輩は困る。 (まあ、MATLAB もそうなんだけどね。)
setenv JAVA_TOOL_OPTIONS -Dfile.encoding=UTF-8